Dans ma cuisine

Ingrédients pour 4 personnes :

- 2 avocats

- 200g de crevettes roses

- 2 cuillères à soupe de mayonnaise

- 1 pincée de paprika

- 1 cuillère à soupe de persil

- 2 citrons

- sel, poivre

Couper les avocats en 2, les vider en gardant la coque intacte et arroser de jus de citron.

Tailler en dès, mélanger avec le reste de jus de citron et incorporer les crevettes en morceaux, la mayonnaise, sel, poivre.

Garnisser les coques d'avocats.

Saupoudrer de paprika et de persil haché.

Garder au frigo au moins 2 heures avant de servir.