Dans ma cuisine

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Crumble aux prunes (quetsches)

 

Ingrédients pour 6 personnes :

- 300g de farine
- 200g de sucre de canne
- 100g de beurre
- 350g de quetsches

 

 

Mélangez à la main, la farine , le sucre et le beurre ramolli, dans un saladier, jusqu'à ce que la pâte forme des petits grains


Dénoyautez les quetsches et coupez les en deux. Tapissez en le fond du moule. Versez la pâte à crumble au dessus.

 

Mettez au four environ 30 mn à 180°C, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.

Servez tiède avec un boule de glace à la vanille



14/08/2011
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