Dans ma cuisine

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Crumble pommes poires et spéculoos

 

Ingrédients pour 6 personnes :

- 150 g de farine

- 100 g de beurre

- 100 g de sucre

- 250 g de spéculoos

- 5 pommes

- 5 poires bien mûres

 

Préchauffez le four th.6/7 (200°C).

 

Découpez le beurre en morceaux et laisser-les ramollir.
Réduisez le spéculoos en miette.
Beurrez un moule.
 
Tapissez le fond du moule de la moitié de spéculoos écrasé.
 

Épluchez les fruits, coupez-les et déposez-les sur les spéculoos.

 
Malaxez avec les doigts le beurre, le sucre et la farine jusqu'à obtenir une texture grumeleuse. Rajoutez le reste de spéculoos et mélangez.
 

Parsemez cette préparation sur les fruits.

 

Enfournez pendant 35 min.

 

Servir tiède.



27/05/2013
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