Dans ma cuisine

Ingrédients pour 6 personnes : 

- 400 g de prunes

- 100 g de farine

- 75 g de sucre

- 1/4 l de lait

- 10 g de beurre

- 2 oeufs

- 1 cuillère à café de cannelle

Préchauffer le four à 240° (th 8).

Dénoyauter les prunes et les mettre au fond d'un moule à gâteau.

Battre les oeufs, y ajouter la farine, le sucre, le beurre, le lait et la cannelle. Mélanger bien le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Verser la pâte sur les prunes et enfourner 45 minutes.