Dans ma cuisine

Préchauffez votre four TH 6-7.

Travaillez le beurre ou la margarine avec la poudre d'amandes, le sucre, le rhum. Ajoutez les oeufs.

Badigeonnez le bord de la pate feuilletée avec un blanc d'oeuf. Garnir avec la crème d'amandes.

Ajoutez votre fève.

Coupez les abricots secs en petits morceaux et en parsemez la tarte. Mettre une 2eme pate feuilletée par dessus.

Décorez avec la pointe d'un couteau. Dorez au jaune d'oeuf. Piquez de 5 ou 6 trous jusqu'au fond.

Cuire 20 min. Redorez. Et cuire encore entre 30 et 45 min.