Dans ma cuisine

Ingrédients pour 6 personnes :

- 1 pate brisée

- tapioca

-  1 kg de prunes

- sucre

Préparez une pate à tarte et l'étaler dans une plaque. Saupoudrez légèrement le fond de tapioca.

Préchauffez votre four Th. 7.

Coupez vos prunes en 2 et ôtez le noyau. Les disposer sur votre pate (coté "noyau" contre la pate).

Saupoudrez de sucre en poudre.

Cuire 25 min environ.

NB : On peut mélanger avec un autre fruit... ici c'est de la pomme.

Le tapioca absorbe le surplus de jus... c'est moins pateux que la chapelure, la semoule ou les miettes de biscuits !