Dans ma cuisine

Ingrédients pour 4 personnes : 

- 3 escalopes de poulet

- lait

- farine

- 2 oeufs

- chapelure

- sel

Préchauffer le four à 210° (th7).

Couper les escalopes en bâtonnets d'environ 14 cm de large.

Laisser mariner 1/2h dans du lait.

Egoutter.

Rouler en 1er dans la farine, puis dans les oeufs battus et enfin dans la chapelure.

Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Saler et enfourner pour environ 10 minutes.