Dans ma cuisine

Ingrédients pour une grande pizza : 

- 1 pate à pizza (recette ICI)

- huile d’olive

- 1 oignon émincé

- 60 ml de lardons 

- 30 ml de crème 

- 2 gousses d’ail hachées

- thym

- parmesan râpé

- Sel, poivre 

Préchauffer votre four à 260° (th 8).

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y caraméliser l'oignon légèrement avant d'y ajouter les lardons. Laissez colorer quelques minutes.

Abaissez la pâte et étalez-y le mélange de crème et d'ail.

Déposez les lardons et les oignons caramélisés. 

Effeuillez le thym et salez, poivrez généreusement. Saupoudrez de parmesan.

Enfournez 20 minutes.