Dans ma cuisine

Dans ma cuisine

Roulé tomate, ail et fines herbes

 

 

Ingrédients

- 15 g de farine

 

- 25 g de maïzena

 

- 30 ml de concentré de tomate

 

- 50 g de gruyère râpé

 

- 3 œufs

 

- 1 cuillère à café de levure chimique

 

- 70 g de beurre

 

- 1 cuillère à café de paprika

 

- 150 g de fromage ail et fines et herbes

 

 

 

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).


Battre les œufs entiers jusqu'à ce que le mélange ait triplé de volume.

Mélanger la farine, la levure, la maïzena, le beurre, le paprika, le concentré de tomate, la ciboulette et le gruyère râpé.

Ajouter délicatement cette préparation aux œufs.


Verser cette préparation sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé beurré.

 

Enfourner 8 min puis laisser refroidir la pâte.

 

 

 

 

Etaler le fromage frais sur le biscuit puis rouler le biscuit.

 

Enfermer ce rouleau dans du film alimentaire et le mettre au frais quelques heures.

 

Couper en tranches fines et disposer sur un plat de service.


 



11/02/2013
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Ces blogs de Cuisine pourraient vous intéresser