Dans ma cuisine

Ingrédients pour 8 personnes :

- 1 pate brisée

- 3 cuillères à soupe de moutarde

- 4 tomates

- 1/3 de Saint-Nectaire

Préchauffez votre four à 210°C (Th.7).

- herbes de provence

- sel et poivre

Garnir un plat avec la pate brisée et faire cuire à blanc 10mn à four chaud. Laisser refroidir.

Dès que la pâte est tiède y étaler la moutarde, couper le Saint-Nectaire en tranches et les étaler.

Couper les tomates en rondelles, placer sur les tranches de Saint-Nectaire, puis parsemer d'herbes de Provence. Poivrer.

Cuire 20 à 30 min.

Dégustez tiède avec une salade verte.