Rillettes de thon au mascarpone
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 boîte de mascarpone
- 2 boîtes de thon à l'huile
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- sel , poivre
Verser le mascarpone et le thon (égoutté, mais pas trop sec) dans un mixer.
Ajouter le jus de citron, la moutarde et l'assaisonnement
Mixer le tout mais pas trop longtemps.
Vous pouvez aussi ajouter une dizaine d'olives vertes avant de mixer.
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