Dans ma cuisine

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Velouté de courgettes



Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 kg de courgettes
- 3 vache qui rit
- 1 bouillon cube
- poivre

Lavez et épluchez grossièrement les courgettes.
Les couper en gros dés.

Faites cuire 10 minutes à la vapeur en cocotte minute avec un fond d'eau dans lequel on aura mis un bouillon-cube et un peu de poivre.

Mixer en ajoutant les fromages et un verre du liquide de cuisson.

Dégustez.


30/06/2009
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